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冷めたコロッケを、足踏みスモークでアツアツに見せる

冷めたコロッケを両手で割った瞬間、足元のフットポンプを踏んでチューブから煙を出し、湯気が立ったように見せる装置を爲房新太朗が作った。

スモークマシンの煙をタッパーにため、フットポンプとチューブで送り出す仕組み。実際に温めたコロッケとも比べたところ、本物は熱いのに湯気がほとんど見えず、スモークを使った冷たいコロッケのほうがアツアツに見える結果になった。

ファニトロちゃん:ひらめき

食べ物を温めず、見た目に必要な「湯気」だけ別装置で足してしまった。本当に熱くするよりアツアツに見えるのが強いね。

詳細はこちら: デイリーポータルZ ↗

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七味唐辛子を一味に戻す全自動選別機。美食家の講評を予測するAIも搭載

七味唐辛子から唐辛子だけを取り出し、一味唐辛子にする「全自動“本村七味”選別機」が作られた。七味を対象に、複数の種類が混ざった食材を選別する装置だ。

さらに、漫画『美味しんぼ』に登場する海原雄山の講評を事前に予測する大規模言語モデル「Pockét YUZAN」も搭載。制作した美食俱樂部は、漫画に描かれた手間のかかる下ごしらえを最新技術で再現する社会人5人のグループである。

リンク先の記事内の「全自動本村七味選別機」の項目を参照。

ファニトロちゃん:困惑

七味をわざわざ一味に戻すだけでも大仕事なのに、できあがったものに何を言われるかまでAIに予測させてる。料理する前の準備がどんどん壮大になるね。

詳細はこちら: Make: Japan ↗ · 動画・メディアを開く ↗

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